2003年非典加速电子商务的出现，以及今年新冠催生的直播带货。这两次变化可以说改变了国内消费品行业的销售模式，改变了消费者的消费习惯。
变化是每天都在发生的。那么在变化之中，有哪些确定的趋势，有什么样的机会能够让新零售的玩家们把握？
毛健先生作为毕马威消费零售行业咨询主管合伙人，从事零售消费行业咨询已经有20年的时间。
在9月25日的2020云徙数字创新年会上，毛健为我们讲解了中国新零售的发展方向与机遇。
演讲原文较长，我们根据内容主题进行摘选，与读者共享。
中国商业进化的3个变化
中国的商业环境过去是存在「消费红利」的，消费红利是由于我国人口基数、地理环境、需求量大有直接关系。目前这种消费红利正在逐渐消失。
但它不会完全消失。因为中国的消费分级正在出现。无论是消费升级还是消费降级，总之中国的消费市场已经开始出现分级。因为消费分级，产生了新的消费群体，例如老年经济、女性经济、儿童经济等等。
一个很典型的例子是，过去我们的父母在外面跳广场舞，疫情期间在家刷抖音、刷快手，老年人完全实现了现代化。这才有了后面直播带货的火热。所以说红利没有完全消失。
而现在，中国商业正在由消费红利向「数智创新」进化。
数智经济的增长动力不再依赖于地理环境的差异，人口的丰富，而是数据。
中国商业进化有三个明显的趋势方向：
第一，链接的价值被重新定义。
以前的零售行业，与客户接触的只有最后一个商品销售环节。而过程中的研发、物流、仓配等，与客户是无关的，客户只是看到的是最后的产品。
而现在行业中出现了很多非常小的新品牌、以及小量多批次的品牌产品。这时候我们会发现，这些产品的逻辑与过去不同，它已经从以往「链式的价值链」，演变成了所有环节全部围绕消费者进行，无论从原材料采购、到研发、到零售的过程，全部以消费者为中心。
第二，人货场的价值被重新定义。
零售消费的关键要素就是「人货场」。过去我们所谓消费互联网中的人货场，通常指的是前端我们能看到的消费者、线上线下商城，以及商品。
而其实在这背后，还有一个人货场。这里的货指的是一件商品从原材料采购，到深加工，最终成品的货物形态变化。
场指的是这些采购、经销商、生产线、仓配物流这些每一个决策的过程，也都是有场景的。而人是什么，就是我们的合作伙伴、供应商、零售商等。
过去我们的供应链管理，都是依靠ERP、MES，完全流程化，能够给企业节省非常大的成本支出。这是非常有价值的。
实际上真正的人货场的价值，是整个后端和前端的整体，这是整个零售消费真正的大闭环的价值。
第三，技术的价值被重新定义。
过去零售行业几乎所有的投入都是流程投入，流程投入是基于成本投入的，也就是为了降低各环节成本，提高经营效率。
而未来的IT投入更多是考虑业务增长的，它是基于数据导向。数据可以越用越活，从不同层面增加数据维度，用来支撑整个业务的增长。
这是目前中国商业变化的三个趋势。
零售市场的3个变化
那么中国零售市场有哪些变化趋势？同样也是三个。
第一，整个行业会出现重构，表现为非常强的马太效应。过去其实很多产业都是金字塔结构，每个行业都有头部企业、腰部企业，以及底层的小微企业。
而现在腰部企业正在分化，要么被上面的巨头以资本化的方式吞并，要么向下进行分解下沉。
第二，消费者也正在出现变化，这种变化叫「二合一」。
什么意思？
以前我们可以直观把消费群体分成两类：一类是「价格敏感型」，他们喜欢上拼多多，喜欢「多快好省」。而另一部分群体是「非价格敏感型」。他们喜欢大牌，喜欢那些海外高档商品。
而尤其在今年疫情之后，这两个群体正在发生融合。从消费需求层面来看，因为疫情的全民禁足，导致消费者消费心智的改变。他们一方面需要刚需的多快好省，同时也需要一些极致的消费体验。
也就是说这两种需求在同一个客户群体身上出现了。
他只是在不同的品类上有不同的需求而已。这导致我们不能再单纯片面的去划分客户，必须要到品类、场景上去划分客户。
第三个就是未来企业的发展思维的变化。以前我们的创新很多时候都是跟战略分开的，这种创新其实是伪创新。而那些一直坚持把创新与战略结合的企业，在疫情期间就有很大受益。
但疫情期间很多企业又会遇到现金流萎缩的问题。这种情况下如何去创新？创新意味着花钱。那么这时候企业就会出现「战略性布局收缩」，比如砍掉一些区域没有盈利的产品，节省出来的成本就能够去做高弹性探索创新。
未来新零售的6大趋势
那么在整个外部商业环境的变化以及行业的变化之下，中国零售行业接下来将向哪些方向去演进？
首先，消费者深度线上化、碎片化。
目前基本上所有的消费者都已完成线上化了。以前线上流量是集中化、头部化的。而现在流量被分散了，出现了很多流量平台。这给了我们实体企业机会，你不一定只能跟一个平台进行合作，你完全可以跟多个平台合作。
第二，就是零售门店的功能变化。
零售门店的功能现在已经产生变化了。以前线下门店是承担交易的功能。后来疫情期间门店都不能开门，结果发现门店不开门依旧可以通过线上实现成交。所以零售门店现在开始承担了其他一些例如社区商业的功能，比如前置仓、精品店等等。
第三，一线员工的创造力正在被放大。
我们现在的一线员工，不再是简单的在店里卖货。随着全员营销的深化，这些一线员工的创造力、营销能力正在被不断放大。例如他们可以通过抖音短视频来为门店积累人气，用社交工具实现门店私域流量的运营。
第四，社区商业正在加速爆发。
因为中国的居住环境，尤其是城市地区，人们都是以商业小区的方式集中居住的，所以每个小区实际上都可以是一个很成熟的小商业环境。
事实上很多人很早就看到了社区商业的机会，但社区商业的难点不是基于一些商家的出现，而是需要有一个数字商业的平台，把这些商家形成流量。因为社区商业中每个商家都很小，很零散，他们没有统一的服务、供应链、消费者触达的能力。
而供应链的协同，也正是零售行业的第五个演进方向。
刚刚我们提到，随着一线员工个体创造力被放大，社区商业的兴起，那么这时候客户触点就会变大。如果每家自己玩供应链，效率极低，所以必须有大的供应链平台的出现为所有的人提供服务。
第六个方向，其实就是大平台对垂直行业的整合加速。
从整个中国市场来看，未来小品牌基本只会以少量门店的形式存在。除非在某个特定区域中，对区域非常了解，或者经营的商品非常有特色。
否则如果商品很普通，受众很泛的话，基本只能以依赖平台的方式出现，因为他们必须形成流量闭环。所以线上化平台对线下实体店的收割会越发加速。
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